日々、何十人もの調理スタッフが、何千食もの給食をセントラルキッチンにて調理しています。
それでも1日に作れるのは2～3品目ほど。
手間も時間も惜しまず、手作りにこだわっています。
調理師の手作りなので現場調理と変わらない美味しさに定評があります。
様々な施設様の声を聞いていると、共通して下記のようなとに悩まれております。
ラパックでは人材の派遣を行っておりません。
なぜなら、この人材派遣こそが給食費を高騰させる原因だからです。
人材を派遣してもらい、給食運営の全てを任せる方法を委託給食と呼びますが、これにより発生する人件費などの費用は、多くの場合「管理費」という名目で請求されます。
（給食費に含まれていることもありますが内容は同じです。）
25人分の給食を毎日提供される施設様に請求される管理費は1か月でおよそ40～50万円。
50人分の提供で80～100万円です。
しかし、ラパックなら少人数で運営ができ、特別な技術も必要ありません。
「管理費」として上乗せされる費用を削減し、施設様が独自で人材を確保することにより、大幅なコスト削減を可能にしています。
栄養士チームが一食一食にこだわってメニューを作成しています。
また、食材を季節によって使い分け、旬を感じる献立作りに心掛けています。
ラインナップが豊富なので食べられる方を飽きさせません。
実際の食事をご試食いただき、
味や品質をお確かめいただけます。
はじめてのお客様やご検討中の施設様に、
無料試食サービスを行っております。
実際にご試食していただき、違いを感じていただければ幸いです。
無料試食をお申込みいただきましたら、
貴施設に試食用のお食事をお届けいたします。
施設内でじっくり吟味・ご検討くださいませ。
とお思いでしたら是非一度、ラパックをお試しください。
昨今、現場調理は1食あたりにかかるコストが高く、調理師などの人材確保も困難なため減少方向にあります。
そして、調理済み食材を真空パックに詰めたクックチルドが誕生し、とてつもない勢いで広がりを見せております。
しかし、クックチルドを導入すれば安くなるのかというと、それほど簡単ではありません。
給食を委託業者に委託すると、人件費、求人費用などが管理費という名目で上乗せされてしまい、大きなコストダウンは見込めません。
ラパックなら、簡単に給食が提供できるので自社で運営できます。
給食委託業者に支払う管理費で自社スタッフが数名、雇用できます。
そのスタッフは給食運営だけでなく、貴社の業務も行えるでしょう。
なぜなら給食にかかる時間が大幅に削減されるからです。
給食は外注するのではなく、自社で運営できる時代になりました。
給食が楽になり、コストも下がり、そして美味しい。
それがラパックです。
味には定評がございますが、宜しければ一度ご試食をお申込み下さい。
誠心誠意、丁寧にご対応させていただきます。
ラパック スタッフ一同
日々、何十人もの調理スタッフが、何千食もの給食を
セントラルキッチンにて調理しています。
それでも1日に作れるのは2～3品目ほど。
手間も時間も惜しまず、手作りにこだわっています。
調理師の手作りなので現場調理と変わらない美味しさに定評があります。
様々な施設様の声を聞いていると、
共通して下記のようなとに悩まれております。
ラパックでは人材の派遣を行っておりません。
なぜなら、この人材派遣こそが給食費を高騰させる原因だからです。
人材を派遣してもらい、給食運営の全てを任せる方法を委託給食と呼びますが、これにより発生する人件費などの費用は、多くの場合「管理費」という名目で請求されます。
（給食費に含まれていることもありますが内容は同じです。）
25人分の給食を毎日提供される施設様に請求される管理費は1か月でおよそ40～50万円。
50人分の提供で80～100万円です。
しかし、ラパックなら少人数で運営ができ、特別な技術も必要ありません。
「管理費」として上乗せされる費用を削減し、施設様が独自で人材を確保することにより、大幅なコスト削減を可能にしています。
栄養士チームが一食一食にこだわってメニューを作成しています。
また、食材を季節によって使い分け旬を感じる献立作りに心掛けています。
ラインナップが豊富なので食べられる方を飽きさせません。
実際の食事をご試食いただき、
味や品質をお確かめいただけます。
はじめてのお客様やご検討中の施設様に、
無料試食サービスを行っております。
実際にご試食していただき、
違いを感じていただければ幸いです。
無料試食をお申込みいただきましたら、
貴施設に試食用のお食事をお届けいたします。
施設内でじっくり吟味・ご検討くださいませ。
とお思いでしたら是非一度、ラパックをお試しください。
昨今、現場調理は1食あたりにかかるコストが高く、調理師などの人材確保も困難なため減少方向にあります。
そして、調理済み食材を真空パックに詰めたクックチルドが誕生し、とてつもない勢いで広がりを見せております。
しかし、クックチルドを導入すれば安くなるのかというと、それほど簡単ではありません。
給食を委託業者に委託すると、人件費、求人費用などが管理費という名目で上乗せされてしまい、大きなコストダウンは見込めません。
ラパックなら、簡単に給食が提供できるので自社で運営できます。
給食委託業者に支払う管理費で自社スタッフが数名、雇用できます。
そのスタッフは給食運営だけでなく、貴社の業務も行えるでしょう。
なぜなら給食にかかる時間が大幅に削減されるからです。
給食は外注するのではなく、自社で運営できる時代になりました。
給食が楽になり、コストも下がり、そして美味しい。
それがラパックです。
味には定評がございますが、宜しければ一度ご試食をお申込み下さい。
誠心誠意、丁寧にご対応させていただきます。
ラパック スタッフ一同
